Sobre Cozinhar é Arte

Tudo começa com um Sonho...

É um site que escrevo com muito carinho, sempre tive o sonho de escrever coisas para as pessoas verem, de fato poder ter um pequeno impacto na vida das pessoas, seja com coisas simples como minha visão da gastronomia ou minhas receitas.

No fundo um desejo de compartilhar as coisas belas que eu levo comigo.

O objetivo deste site é passar minhas receitas, uma maneira de compartilhar meu conhecimento, e minha visão da gastronomia, de alguma forma tentar somar na jornada culinaria das pessoas sejam iniciantes ou ja amantes desta arte. E mais do que receitas e uma jeito de pensar e cozinhar e fazer as coisas, uma visão prazerosa e motivadora que visa o processo, não o resultado final, entendendo que a arte em cozinhar e que cada receita ha o fator incerteza desde as unicidades envolvidas e inumeros fatores, clima, ingredientes, materiais e energia de quem esta envolvido. Tudo isso e um universo que pode proporcionar resultados incriveis a quem sabe valorizar. Mais que cozinhar e alimentar a alma pois o mais importante é a essência das coisas, o resultado final pode ser variado mas o papel foi cumprido.

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Ahh. Meu nome e Rafael, e é um prazer ter você por aqui! :)

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